Agricoltori pazienti, innamorati e con le mani sporche di terra. Una famiglia unita che da tre generazioni crede nel valore della Natura e nella ricchezza dell’olivicoltura biologica in Sabina.
Blend
Elivia – 0,50l
2 riconoscimentiFruttato medio, verde, con un piacevole profumo di oliva fresca che richiama armonia ed equilibrio. Al palato si distingue per la sua morbidezza e rotondità, dove amaro e piccante si percepiscono in modo delicato e bilanciato.
Formato
Spedizione Italia e Europa
Consegna entro 48/72H
Pagamenti sicuri
TipologiaBlend
FruttatoMedio
Campagna olivicola2025/2026
Gambero RossoTre Foglie 2022
Profilo sensoriale
Fruttato
Amaro
Piccante
Consigli dello Chef
Perfetto per chi ama la raffinatezza senza eccessi, è un olio versatile, ideale in cucina o a tutto pasto, capace di valorizzare ogni piatto con eleganza e misura.
Informazioni aggiuntive
- Cultivar
- Blend di prevalenza Carboncella, Salviana e Frantoio
- Metodo di Estrazione
- Ciclo continuo a freddo
- Scadenza
- 18 mesi dalla data di imbottigliamento
- Metodo di Stoccaggio
- In ambiente a temperatura controllata in silos di acciaio ermetici dotati di gas inerte
- Metodo di Conservazione
- In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da altre fonti calore
Riconoscimenti
Due Foglie sulla Guida Oli d'Italia del Gambero Rosso 2023
Tre Foglie sulla Guida Oli d'Italia del Gambero Rosso 2022